Poké par ChefCedric est une cuisine *itinériste© , fraîche et créative, inspirée des voyages et de la street food hawaïenne. ChefCedric réinvente le poké-bowl, les ramen et de nombreux plats en y mêlant ses connaissances  de chef nomade et son savoir-culinaire. Chaque bol, chaque plat est un équilibre entre textures, couleurs et saveurs, sublimé par des sauces artisanales, conçues et fabriquées dans son laboratoire selon ses propres recettes.

Les ingrédients sont frais, locaux autant que possible, et assemblés à la minute. Riz vinaigré, légumes croquants, poissons marinés ou tofu délicatement assaisonné : tout est pensé pour faire voyager vos papilles, sans compromis sur la qualité.

À déguster sur place, ou à emporter, Poké par ChefCedric, c’est plus qu’un repas : c’est une expérience culinaire, simple, saine et terriblement gourmande.

*Itinériste©: ce dit d'une cuisine qui a voyagé.