Buffet, weekend, déjeuner pour 12 personnes par ChefCedric:  50€ / personne

On y trouve :

- Terrine de poisson aux asperges et carottes

- Tomates mimosas

- Salade fraicheur du jardin avec haricots verts, tomates, onions rouges et feuilles de coeur de romaines, vinaigrette balsamique et miel

- Soupe de carotte à l'orange et corriandre

- Salade de riz façon “Ile de ré" (Riz, lardons, maïs, onions et poivrons rouge caramelisés, cebettes et vinaigrette épaisse à la moutarde).

- Travers de porc teriyaki cuit en basse temperature

- Tarte aux pommes crumble et crème anglaise